Divico Nature 2022

Intensive rubinrote Robe. Man findet Noten von Johannisbeere und rosa Pfeffer. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und saftig. Der Wein bietet einen beeindruckend spannungsreichen Mund mit einer schönen Tanninstruktur.
Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, ohne zugesetzte Sulfite, ohne Filtration und ohne jegliche Zusatzstoffe. Ein minimaler Teil des von den Hefen produzierten Kohlendioxids bleibt im Wein erhalten, um ihn vor Sauerstoff zu schützen. 
Der Wein braucht viel Luft. Unbedingt 2-3 Studnen vor dem Genuss in ein grosses Gefäss umfüllen. 

Dieser Wein passt hervorragend zu hellem Fleisch, Wurstwaren und Fisch.