Degustationsnotiz
Die typischen fruchtigen Solaris Aromen nach Birnendrops , Limette, Litschi und Aprikose werden durch die 7 Monate Ausbau im Barrique mit würzigen Noten ergänz . Die Veredelung in Holz bereichert den None und gibt ihm Würze, Struktur und Tiefe. Der Wein ist ausgewogen, mineralisch und fruchtig, fühlt sich im Gaumen sehr cremig an und hat einen schönen Abgang. Der None 2021 hat eine gute Portion Restsüsse.